Apa Saja Manfaat Jus Bayam Bagi Kesehatan?
Artikel ini akan memberikan informasi tentang tanaman bayam dan manfaat jus bayam bagi kesehatan. Bayam (Spinacia) merupakan sejenis tanaman sayuran yang berasal dari Amerika dimana daunnya bisa dikonsumsi menjadi sayuran hijau. Namun saat ini tanaman bayam telah menyebar hampir ke seluruh dunia. Tanaman bayam banyak mengandung zat besi, mangan, khlorofil, asam folat, betakaroten, kalium, lutein, vitamin C dan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Sangat baik jika sehari-hari kita sering mengkonsumsi bayam. Yang perlu diperhatikan adalah Anda jangan memanaskan sayur bayam secara berulang-ulang karena dapat menyebabkan keracunan akibat terjadinya oksidasi zat besi dalam kandungan sayur bayam. Selain itu jangan menyimpan bayam terlalu lama di lemari es karena akan menyebabkan kandungan nitrat menjadi berlebih/naik. Jika dikonsumsi oleh tubuh maka hemoglobin darah akan sulit mengikat oksigen. Sebagai salah jenis sayuran, dengan mengk...